广泛应用于食品加工企业，食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。这款机器在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物.在人们生活以及生意上斩拌机起到了很多的作用，带来很多的方便.
斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到最合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，最大程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机的型号齐全，安全可靠，操作简单，适合不同用户的需求。
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型号
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ZB-125（变频）
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生产能力（kg/次）
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90
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功率（kw）
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20.67
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电源电压（v）
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380v（50hz)三相
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斩刀数量（片）
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6
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斩刀转速（rpm/min)
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变频调速/300-2880
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斩锅转速（r/min)
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14/20
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主机尺寸（mm)
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1430*2135*1635
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总重量（kg）
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1000
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