很多人都知道菜渣等比较固体的垃圾不能往下水道倾倒，但对油污就不怎么在意了。一些居民平时做饭、洗锅洗碗时，经常将剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等油污很重的污水直接倒入下水道。特别是水煮活鱼的油量多且浓，很容易粘在排水管道管壁上，不仅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也严重污染了自然环境。
目前，我国污水排放的环保执法力度已经从大型污染排放企业逐步涉及到食品加工和餐饮企业。厦门诚煜机电工程有限公司根据国家和环保部门的要求，结合食品加工和餐饮业实际需要，自主研发生产了油水分离器，不但充分解决了传统用砖砌或浇筑隔油池的诸多弊端，还根据不同用户、不同场所的需要形成了系列化产品。
餐饮油水分离设备适用于宾馆、饭店、食堂、食品加工场的厨房油污及其他含油废水的处理。餐饮油水分离设备在我司技术人员在长期的工程实践中发现,目前国内大多数含油污水中均含有较多的漂浮物、悬浮物，餐饮油水分离设备有的甚至还含有大量的泥沙、剩余饭菜等杂质，直接将废水排入下水道，不仅污染了周围环境，而且在冬季由于油脂凝固经常造成下水道堵塞，污水漫溢、不但污染了生产，生活环境，而且也增加了不必要的疏通开支，因此，不管是环保局要要求还是从自身考虑，都必须使用油水分离器对含油废水进行处理再排放。
我司特别组织科研技术人员进行技术攻关，经反复试验，大胆实践，研制出了新一代餐饮油水分离设备为中国国情量身打造，为广大使用者,需求者打造,彻底实现了全自动控制,只需定期排油即可，因而节省投资，减少了运转费用与维护费用，特别适用于饮食业等排水量较小、油脂及杂质含量高的场所。
本产品涵盖了地下建筑污水提升成套设备系列、餐饮油水分离系列等环保节能设备，广泛适用于别墅家用、餐饮、建筑工程、商业广场、休闲娱乐、市政工程等大型污水处理工程。
