一、产品用途：
随着餐饮业的快速发展，饭店酒楼厨房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中，会产生大量的高浓度油烟，高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。象国内一些餐馆、饭店产生的油烟都是无组织排放，未经任何处理后就排放到室外，不仅对周围居民生活环境带来了污染，而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中，极易与其它尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况。针对这一状况,源沃公司运用了高科技静电技术，开发出具有最新一代高性能油烟净化器，该产品能充分有效的对油烟进行吸附、分解、炭化,最后排出达标的气体。
二、产品应用：
本产品适用于使用煤气灶、天然气灶、柴油灶的宾馆、酒店、餐厅、职工食堂等各种用户的食品加工的油烟废气处理。
六、产品参数：
1、油烟净化器常规型号和技术参数：
（详见附表）
2、油烟净化器选型：
（1）可根据灶头数量N，取每个灶眼风量为2000m3/h，则所需净化器的风量 = N ?2000m3/h 。当灶眼较大，工作烟气浓度较大时，则每个灶眼所需的风量需增大到3000-4000 m3/h，方能达到净化效果
（2）当集烟灶很长，且中间设备较多时，可根据脱排（集烟罩）的总投影面积S和灶台表面风速V的计算方法确定所需油烟净化器总处理风量Q。具体公式如下：
Q=S?V?3600 m3/h V-取（0.5-0.6）m/s S-按长?宽计算
（3）油烟净化器对应风机选型：
◇计算管道阻力：管道阻力包括局部阻力（变径管、弯头、进出风口产生的阻力）和沿程阻力（各段直管产生的阻力）。
◇计算风机的全压=（管道阻力 设备阻力）?115%
●管道阻力=沿程阻力 局部阻力（详细计算方法可参考通风资料）
●设备阻力=150-200Pa
◇计算风机风量=净化器风量?（115－150）%
根据计算全压和总处理风量选定风机的型号规格
注：在选择风机的全压和风量时应考虑风机的噪声比级，在同等低的风机，必要时可设置消声房和消声管。参数条件下，选择噪声比