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商品详情介绍:
名称:酸辣虾味汤面
品牌:养养牌
净重:70g
商品条码:酸辣虾味浓汤面:8852018102021 酸辣虾味汤面:8852018102014
青咖喱:8852018250012 香辣面:8852018240037
配料:小麦粉、棕榈油、木薯淀粉、鸡汤、食盐、淀粉、食盐、胡椒粉
产地:泰国
保质期:365天
储藏方法:请放置于阴凉干燥处保存






18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。
冬阴功汤的原料
主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾,汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦,不过需要泰国特有的几种原料。
最主要的一种配料是泰国柠檬,这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露,这是一种典型的泰国南部调料,其实它就是像酱油一样的调味品。汤里辣味的来源是泰国朝天椒,据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等,由温和到极辣的都有。
一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。