
【品 名】意大利进口卡派纳斜切面/斜管面
【规 格】500克
【产品特性及用途】
在意大利本地,意大利面条被明文规定必须采用100%的杜兰榭莫利那优质小麦面粉及煮过的良质水来制作,而且无论是手工制还是机器制面绝对不可以添加色素及防腐剂,只能用天然材料著色。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说有500种。再加上酱汁的组合变化,便可做成上千种的意大利面料理。
意大利面讲究面条味道的醇厚、鲜美,其真正的学问在酱汁的配料上。三种基本酱汁主导面的口味:以番茄为底料的酱汁、以奶油为底料的酱汁和以橄榄油为底料的汁。这些酱汁还能搭配海鲜、牛肉、蔬菜,或者单纯配上香料,变换出各种不同的口味。
