可漂烫多种蔬菜的蒸汽型蔬菜漂烫机
蔬菜漂烫机介绍：我公司专业生产果蔬预处理加工设备，开始的分级捡挑，果蔬清洗机，气泡清洗机，毛刷清洗去皮机，风干线，漂烫机，甩干机，油炸机，油炸流水线，薯条薯条油炸生产线等等
1、漂烫工艺是果蔬加工中一道重要工序，漂烫温度与漂烫时间直接影响产品品质，我公司经验丰富，技术成熟，汇鸿真诚邀您来公司实地考察试机！汇鸿设备为您的生产保驾护航！
2、蔬菜杀青漂烫设备是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备，通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性，以保持菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱 水工序的工艺要求奠定良好的基础。
3、蔬菜杀青漂烫设备采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质，整体采用不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，特别适合连续蒸煮、杀菌作业。水浴式漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的预煮效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的漂烫时间，合格的完成产品的漂烫工艺。
4、 对烫漂液的要求：各种原料对烫漂液的要求也不完全一致，白色原料要用柠檬酸调整烫漂液pH值，以防止褐变（酚酶最适pH值为6-7，低于6，活性明显减弱，可在pH=3条件下烫漂）；绿色原料要求在烫漂液中加碱，使其pH值为7.5-8.0左右（不超过9），以抑制叶绿素脱镁。
