产品名称】泰式冬阴功汤料 有心冬阴宫汤酱
【产品规格】1kg
【保 质 期】2年
【产地】泰国
泰国国汤的冬阴功汤的绝佳调料。
配料：豆油32％、盐16％、柠檬草15％、葱12％、干红咖喱7％、蒜7％、干虾3％、柠檬酸2.5％、柑桔叶2％、鱼露2％、酵母1.5％
吃过泰国菜的都知道冬阴功的，是泰国菜的代表，被美谕为泰国“国汤”，也是世界十大名汤之一！泰国人以能吃辣著称，这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。 不去泰国餐馆就能享受原汁原味的“冬阴功”.心动了吗?
【制作方法】
1、虾去头去壳，留尾，切双飞，去肠，洗净及抺干水分，西红柿切件去核，草菇飞水，冲洗干净，开边。
2、加入水或高汤及正宗泰国冬阴功调料待滚，改慢火煲20分钟，隔去渣，放入西红柿、草菇滚5分钟，加入虾肉滚熟。
3、依个人口味加入盐或鱼露，喜欢的话还可加入椰奶或淡奶，拌匀即可上桌，以芫茜装饰
【备注】：泰式冬阴功汤料适合四季以虾（海虾，河虾皆可），蟹，海鱼（或淡水鱼）为主要配料的火锅即“冬阴功”汤的烹饪，尤其是用料上采用冰鲜产品的，一般在制作时都会遇到去腥，入味的情况，泰式冬阴功汤料是解决这两个问题的好帮手！东南亚特产的香料能将海、河鲜的腥味去掉，酸辣的效果更能令食物风味更惹火，独特的鲜香口味更能令人胃口大开，食指大动。
