全自动饺子机（饺子成型机、包饺子机、饺子设备、饺子机械、饺子生产线、饺
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1、模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，只需将面团与
馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。
2、饺子口感柔软、弹韧性佳，外型美观，立体感好，媲美手工饺子。包制出来的
饺子可蒸、煮、炸、煎。可急速冷冻，且耐贮藏。
3、制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5
分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
4、一机多用，可更换模具，制造出不同形状、不同规格的面点食品。适合包制肉
馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。
5、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，
符合国家食品卫生标准。且维修及拆装清洗方便。
6、效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正的低投入、高收效，省
钱省工。
本机可通过更换模具制作饺子、馄饨、咖喱角、珍珠饺、四方饺子、锅贴等产品
。适合制作13-18g饺子。
产品特点:本机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产
。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。 更换机头可包春卷、馄饨
、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎
及加工冷冻食品。
加工的面皮薄厚 、馅量多少均可调节 。饺子形状美观。输面及成型部件采用
聚四氟乙烯 防粘结技术，阻力小成型好 易清洗 可根据用户要求定制！
操作步骤：（1）旋开成型架，将成型架按照顺时针方向旋转90度。（2）将馅装
满馅斗，扳动离合手柄到“开”的位置，将调节手柄板到所需位置，并旋转手柄
将其固定，然后将馅装满馅斗，开车试馅。当运转一段时间后（1-2分钟），馅的
流速均匀，稳定，没有间断现象。这时可将礼盒手柄扳至“停”的位置，停止送
馅待用。（3）试面：将和好的面切成长条，开车将面投入面斗，检查面管是否平
直，面皮薄厚是否合适，（面越硬约好，一般100斤面加33-35斤水状态最佳），
如果面管弯，可用勾扳子旋下螺母，检查内、外面咀安装是否正确，面皮薄厚可
通过调整螺母10得到适宜的厚薄，像右旋皮子减薄，向左旋皮子加厚，合适后停
机。（4）试饺子皮：将成型架上的干面斗和底面盒添满干面，然后旋转成型架使
其复位，开机空包饺子皮，检查空皮子的大小和重量可通过调节螺母得到合适的
重量大小，右旋时面量增大，则饺子长大，左旋时面量减小，则饺子短小，如果
出现连皮现象（即饺子切不断），可均匀的旋紧连个紧定螺栓去切断饺子，切记
在开机时进行旋转。（5）包合：将馅离合手柄扳至“开”的位置，并通过调节手
柄使馅量合适，然后即可连续包饺子，在包制过程中要及时添面加馅。
