


蜂王浆的介绍
蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,其药用价值也是很高的。蜂王浆须低温储存。
蜂王浆冻干粉(高含量) 10-HDA6.0%以上
蜂王浆冻干粉是用冰箱冷藏的蜂王浆经过真空低温干燥出来的,一般是3公斤的冰箱冷藏的蜂王浆做1公斤的王浆冻干粉.这时做出来的1公斤的蜂王浆干粉中的王浆酸的含量是1公斤冰箱冷藏的蜂王浆的3倍,因为在加工过程中,王浆酸是不会流失的.
蜂王浆冻干粉是在低温真空条件下,王浆中的水分升华而从王浆中分离,将失去水分的王浆粉碎后制成干粉,其活性稳定,存放3年质量不会改变,而且便于贮存和运输。
蜂王浆在常温下很难保存,非常容易受空气、日光和水的作用而使其中的活性物质受到破坏,从而影响其功效。科学家发现将蜂王浆通过真空冷冻干燥加工工艺处理,除去其中大部分水分,使其成为结晶粉末,即可解决这一难题。通过这样处理所得到的产品就是蜂王浆冻干粉。
蜂王浆冻干粉的功效与作用及食用方法 和鲜蜂王浆的功效与作用都是一样的。
蜂王浆的营养价值
1、蜂王浆是高蛋白,蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋 白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。
2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
4、蜂王浆含有维生素A和维生素B,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。
脱蛋白水溶性王浆冻干粉是采用鲜王浆通过脱蛋白技术脱除蜂王浆中的蛋白质和不溶于水的无效的成分,同时保持蜂王浆的原有活性及其有效成分癸烯酸,再经过真空冷冻干燥精制而成。本品为白色粉末,100%溶于水。
应用领域:美容化妆品、医药口服液制剂、保健食品添加剂等。
长葛市中龙蜂产品加工厂专业从事蜂王浆等蜂产品的加工销售,本厂生产的蜂王浆冻干粉质量优等,价格优惠。冻干粉葵酸值可达5.0以上。