乌
蜜基本特点
乌桕蜜，又称桕子蜜，琥珀色，存放时间延长色泽略加深，气息浓香，口感甜，容易结晶，结晶较粗，形似白糖颗粒，但入口即化。主产区是湖南、江西、湖北、广西、广东、福建、浙江、贵州。
适宜人群
1、家庭主妇。
自由基的致癌作用使女性遭受较大危害。人体中的自由基的产生有光引发、热引发、辐射引发、等离子体引发、微波引发等多种方式。其中抽烟包括抽二手烟、做菜时的油烟（女性可是每天都做饭）、汽车尾气、电脑办公的辐射等方式是女性每天都遭受的，可想而知，女性受自由基的危害最为严重。喝点乌桕蜜是首选哦！
2、电脑IT人士等每天遭受大量辐射的人群。
乌桕蜜的保存
乌桕蜜大部分产区在南方，波美度在39到40度左右。所以，需要将蜂蜜放在阴凉的地方或者冰箱中保存。