壳寡糖也叫壳聚寡糖、几丁寡糖,是讲壳聚糖经特殊的生物酶技术处理而得到的一种全新产品,是水溶性较好、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度和容易被生物体吸收等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。
壳寡糖提取后往往浓度很低,因此必须利用薄膜蒸发或真空蒸发的方法进行浓缩,蒸发浓缩通常需要很长时间,且存在能耗大,温度不易控制等缺点,容易引起有效成分变性分解。
现我公司采用纳滤浓缩代替蒸发过程,溶剂可通过膜透析,有效提高溶液浓度,同时充分回用溶剂。采用切割分子量很小的纳滤膜(分子量约为200-500)滤除无机盐和单糖,实现精制目的。
纳滤浓缩设备的特点:
- 能耗低
- 浓缩倍数高
- 设备结构紧凑,可实现自动化作业
- 常温浓缩不破坏有效成分,损失率极低,透析液可回收重复利用
- 在浓缩的同时可脱除无机盐杂质,减少产品灰分


