维罗纳红球菊苣种子
每克约600粒
包装:进口散装
【种子介绍】:
英文名：Rossa Di Verona Chicory
学名：Cichorium intybus
别名：Italian Chicory
植株高度：24-36英寸（60-90cm）
从播种至采收：80-90天
维罗纳红球菊苣现代种植起源于1950年，发端于意大利北部的维罗纳。
这个品种生长周期较短，容易栽培，叶球拥有醒目的红宝石色，叶鞘及主叶脉呈奶白色。其以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点，在欧洲蔬菜中占有独特的地位，既可开胃，也可解荤腻，还有清肝利胆的功效。
主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱生食，或切成细丝拌沙拉。口感稍苦，但是在用橄榄油烤制之后，就会变得醇香可口。
红球菊苣在意大利很流行，大多用橄榄油烤着吃，或用来做意大利烩饭；在美国它主要当作沙拉生吃。和所有的菊苣种类一样，只要种植得当，它的根可以用来和咖啡混合。另外，它也可以和通心粉或苹果派配着吃，或者作点心的馅，以及作橄榄酱的配料。
【栽培方法】：
栽培：宜选择肥沃疏松的沙壤土种植。需要经常灌溉，喜冷凉、湿润气候。
