5月中旬栽培，在长期缺水状态下生长的荣民茭白一号

5月中旬单株栽培，在关水较深状态下生长的荣民茭白一号（图一）


在较深水中生长的荣民茭白一号双季茭白（图二）


 单季茭白种苗

刚采的没露白的双季茭白

荣民茭白生长期

自然条件下，每年五月上旬荣民茭白产茭状。

自然条件下，每年五月荣民茭白已经孕茭了。
这是五月十日刚刚采摘的荣民双季茭白新茭。


刚采的已露白了2天的茭白

这是孝感基地2014年8月16日采收的第二季茭白

荣民茭白一号秋季膨大露白2天后状态

刚采摘的秋季荣民茭白一号

秋季大个的荣民茭白一号

切开可没有一点黑心哦

这个茭白足足0.6斤

即使盆子栽培也长这么大个

秋季源源不断的分裂苗茭白

结茭的整齐状

这是一个很老的荣民茭白一号

这是这些茭白的切开状态，十分适合深加工吧

l                  荣民茭白一号简介：

  ‘荣民茭白一号’是我园许泽民2008年从‘鄂茭2号’茭田中一变异株获得的新品种双季茭白种苗。经6年多点实验种植表现：株型不高，叶色深绿色，分裂强、抗病虫能力强。只要温度达到要求即开始孕茭，茭白纺锤型，表皮光滑洁白。味甜。茭壳及植株基部有细红纹斑。一般茭白个体0.15公斤以上，最大个体0.7公斤以上。即使茭白体无限长大到开裂、茭肉依然白色，没有黑点。一般平均亩产秋茭1550公斤以上（当年8月下旬－10月采收）采茭开始后，分裂苗及径杆发叉都极易孕茭，有叶不被冻枯一直生长茭白的特殊特性。夏茭平均亩产1700公斤以上（第二年4月下旬-6月中旬）。该茭白为我合作社封闭保护发展品种，几年来都在合作社内部种植。种植的高效益和超早的茭白供应市场在2012年引来了《垄上行》记者连续采访报道，从此该双季茭白红遍大江南北。引来不少要求引种来访者。（但由于育种人的品种封闭，种植者均不知道这是什么品种，只知道是双季的，即早熟又高产）2013年春季品种发明人许泽民应客户再三请求，开始在网上发售。同时云南一淘宝客户在我基地采购春季种苗，我们代之发货。该客户还专门要我本人给他发200个种蔸在他地里栽植试验，当年秋季获得前所未见的惊人效果和收获。2014年其云南试验第一季3月下旬采收，第二季6月中旬至11月采收。创造茭白采收的奇迹和超出想像的惊人产量。（一季3000公斤以上）。湖北孝感基地第一季4月上旬采收，第二季8月中旬开始采收。全国除内蒙、新疆、黑龙江、台湾没客户引种外，其它各省引种客户无不成功。夏秋茭白采收时间均早于其它双季茭白品种10天以上，茭体个大色白，油光滑亮，炒食口感甜软、食味佳。种植客户视“荣民茭白一号”为宝贝，个个扩大种植面积的同时，还带动新的客户来我基地购苗。成为当今市场新宠。

      为感谢广大客户的厚爱、回报社会、防止假冒、让”荣民茭白一号“致富更多农民朋友，荣民科技合作社决定2014对外保底供种｛合作种植：种蔸（十亩以上种植户每个8.80元。五亩以上种植户每个9.80元）茭苗每棵0.6元。｝一般亩需种蔸160-180个。苗2000棵左右。

其它茭白品种：（供种价格每株0.25~0.45元）

1.早熟高产的中秋茭种苗

该品种为双季茭白，以早熟高产著称。

   长江流域夏茭在5月中旬开始上市。收获期25天左右，亩产壳茭

3000公斤左右，秋茭在9月底10月初上市，产壳茭800公斤左右.

该品种茭肉细长，微扁形，长22厘米左右，洁白光滑，叶

鞘不开裂，茭白不易变青，缺点是采收的后期

不易折断。

亩栽苗3000株为宜。

2.节水茭白：茭白种植业重大技术突破

  茭白，是我国南方高档水生蔬菜,在北方较少吃到.一些

有识之士久有南菜北移、开拓北方地区市场之志，但因北方水源缺少

，故不敢动手

  生产茭白，为保持茭白的白嫩，需在孕茭时灌20厘

米以上的深水层，需要大量电力不说了，随着近年来气候反常，常遇干旱，

有电也抽不着水，眼看大批茭白发青，失去商品价值，当作垃圾处

理，损失惨重。

  我们经过几年的技术攻关，选育了抗旱节水的茭白品种。

  本品种为单季茭白，在长江流域，九月初上市。在北方或者山区的

上市日期则相应提前。

   该品种栽植的时候须有浅水，一旦成活后，则完全可以在土壤潮

湿的状态，而不需要像其他品种必须在一定的水层里生长，该品种具

有极强的抗旱功能，即使采收期缺水或者没有水，茭白依然白嫩如

玉。

3.抗热、抗高温平原反季节茭白

本品种壳薄，色白，味甜，出肉率高。上市期集中，用工少，比在夏

季上市的高山冷水茭白,更有运输成本低,产品新鲜、售价高、消费者

欢迎等多种竞争优势。随着全球气温的不断攀高，平原地区、乃至低

山地区的常规茭白受到的高温灾害将日益严重，因此，抗热抗高温茭

白将是低山地区和平原地区、城郊农户进行反季节茭白种植的极好选

择,市场竞争能力强。

     同时，茭白的高大秸秆和遮阴功能，已经成为立体开发高级水

产的极好载体，使原来许多单单饲养无法成功的养殖项目，在茭白田

里成为现实。在茭白田里可以套养黄鳝、甲鱼、龙虾等水生动物，两

者共生，互相依存，相得益彰，大大提高总体经济效益，降低了

成本，将成为新农村一个新的产业。

4.早熟、水果风味的双季茭白

 我单位历经十年拼搏、钻研，培育出具有水果口味的早熟双季茭白，

色白，味道甜，犹如加糖，适合超市定点销售和深加工,面世以来，深受消费者喜爱。

春天，茭白怎样割老墩

冬去春来，茭白开始萌芽，一般于2月底前用刀割平茭墩，去除枯叶

和去年的分蘖苗，以促进土中较好的分蘖芽萌发，俗称抹茭秧。

   不同的品种，分蘖情况不同，上市早晚不同，抹茭秧的标准也不

一样。根据本品种的特性，特做出以下要求：

    一，7——8根以上苔管的茭白，在泥土以下1——2厘米处砍断

（不要低于一厘米深），这样，泥土中的分蘖苗就不至于太多，因

为泥土下的苗子茁壮，茭白会长得大个，产量高。

  二，4——6根苔管的，贴着泥面砍断。

   三，1——3根的苔管的，在泥土以上一厘米处割断。

  要求1，砍断面尽量平整，这样，每一墩长出的苗子高度才一

致，有利于均衡接受阳光雨露。2，砍断的苔管要处理掉，不能让其

在田里发芽。

   四，为了提高今年的总体产量，要求在抹茭秧的同时，发现有不

结茭白的雄茭要挖掉，在缺苗处重新补苗，补苗时要补两根以上的

苔管，并带泥土下的老根5厘米。补苗时，千万不可以挖黑心的茭白

补苗，因为黑心的茭白上市特别晚，是淘汰的对象。栽植时，地面

上要有5厘米的苔管，以免被水淹死，再次造成缺苗。

   五，挖雄茭白的时候，挖的面积要超过40厘米以上（保持50厘米

见方），这样消灭雄茭白才能彻底。

   六，抹茭秧的工作越早越好，尽量不要超过阳历3月底。

   七，抹完茭秧以后，田间保持一厘米左右的水即可，以利于阳光

照射到土层，提高低温，使秧苗快长。

   八，如寒流袭来，估计有结冰的话，则可以把田间的水尽可

能加深至5厘米左右乃至短期淹没茭白苗，以水护苗，寒流过去后再

排水，仅仅留一厘米左右的水。

   九，浂水不能太深，不要超过5厘米。

   十，茭秧抹完后即可施肥，点施撒施都行，都不要离茭

白墩太近，尤其是刚刚补的新苗，要离开茭白10厘米以上，即在小

行的中间撒施。施肥要保持浅水，遇到下雨时，要堵好缺

口，减少肥料流失。 

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