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南非 布朗庄园1685特级窖选莎当妮黑皮诺干白 Boschendal 1685

起批量
1

产品属性

包装规格
6*750ML
包装方式
瓶装

阿里巴巴抬头2 201412

DGB PMR2014金箭

 

DGB Claims Gold at the prestigious PMR awards DGB.

作为南非最大的葡萄酒烈酒生产销售集团,在2014PMR(南非酒业年度总评)中摘取“金箭”桂冠。

 Winner of The Drinks Business Green Awards 2011.

 One of 5 wine producers nominated by Wine Enthusiast for New World Winery of the year 2010

荣获“葡萄酒热衷者”杂志‘2010年度新世界酒园’提名,名列五个候选酒园之一。

 

DGB德宝公司

DGB - a classic company in a modern era.

Although DGB was only formally established in 1990, our Regions go way back over 300 years when wine making began at  Boschendal and Bellingham. Today DGB is one of South Africa\'s largest independent wine and spirit producers.

德宝公司是现代社会的一个经典代表。尽管1990年成立的公司似乎历史并不久远,但她的渊源可以追溯到300年前波士多和贝灵罕姆刚刚开始从事酿酒工艺的时代。今天的德宝公司已经成为南非最大的独立葡萄酒、烈酒生产厂家之一。

 

Boschendal 1685

Chardonnay Pinot Noir

布朗庄园1685特级窖选莎当妮黑皮诺

Best Value by <Wine in China> Top 100 Wine Awards 2014

Category Winner “Long Lunch” by “100 Women 100 Wines”

获得在南非举办的百款女人喜爱的葡萄酒的单项奖---“闺密的漫长午餐

 

OK111A TOP100 Best Value 2014

 

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1685 Chardonnay Pinot Noir 

布朗庄园1685特级窖选莎当妮黑皮诺

Viticulturist\'s Details

A blend of 55 % Chardonnay and 45 % Pinot Noir from two specific vineyards situated on the gravely Boschendal slopes of the Simonsberg mountain.

55%莎当妮,45%黑皮诺

 

Vineyard Management

The vineyards were pruned to two-bud spurs and excess shoots were removed, leaving only two to three per hand-spaced spur.  After veraison, which took place from the beginning of January to February, uneven bunches were removed for better flavour concentration in the berries.

 

Vinification

The Chardonnay was wood-fermented and left on the lees for four months in the barrel.  The Pinot Noir component was picked at full ripeness and whole-bunch pressed to ensure minimum colour extraction.  Using only the free-run juice, a small portion was fermented and matured in old wood and the rest cool-fermented in stainless steel tanks.

 

Analysis

Alcohol  14.02%
Acid  6
Sugar  3.1
pH  3.19

 

Winemaker\'s Tasting Notes 酿酒师评语

The Chardonnay component contributes the richness and backbone to the wine, while the Pinot Noir adds fruit and elegance with its characteristic hints of ripe red berries and a touch of spice. This wine with it’s pale red copper tinge is an unique combination in every aspect and a wine made with care and commitment, the gentle oak maturation giving it the potential to age well if not enjoyed right now. An excellent complement to poultry, cream-based dishes, veal or salmon.

莎当妮赋予了这款酒丰满的骨架,黑皮诺则为之增添了几分雅致,其特色的成熟浆果和香料的味道凸显开来。这款酒泛着淡淡的红铜色的光晕,酿酒师的精雕细琢赋予了它不俗的气质。如果您暂时还不舍得开启她,温和的橡木陈酿的过程赋予了她很好的陈年潜力。适合搭配家禽,奶味儿重的菜肴,小牛肉或三文鱼。

 

 

酒品介绍

  • 酒评莎当妮赋予了这款酒丰满的骨架,黑皮诺则为之增添了几分雅致,其特色的成熟浆果和香料的味道凸显开来。这款酒泛着淡淡的红铜色的光晕,酿酒师的精雕细琢赋予了它不俗的气质。如果您暂时还不舍得开启她,温和的橡木陈酿的过程赋予了她很好的陈年潜力。适合搭配家禽,奶味儿重的菜肴,小牛肉或三文鱼。

葡萄品种

  • 黑皮诺(Pinot Noir)黑 皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很 大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适 合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常 和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

葡萄品种

  • 霞多丽(Chardonnay)霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而 且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在 非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带 水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

产国介绍

  • 南非(South Africa)南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。

 

产区介绍

  • 西开普产地(Western Cape)南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非最南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的最南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

 

酒庄介绍

  • 布朗庄园布朗庄园是DGB下的子公司。

 

 

酒庄介绍

  • 德宝公司的历史德宝公司是现代社会的一个经典代表。尽管1990年成立的公司似乎历史并不久远,但她的渊源可以追溯到300年前波士多和贝灵罕姆刚刚开始从事酿酒工艺的时代。

 

源自南非第二大葡萄酒公司DGB。DGB酒业集团旗下拥有众多品牌:海星屋、白金汉、哥伦布、道格拉斯·格林庄园、魔马、布朗庄园…

 

DGB的沿革概览:

1942年,Douglas Green(道格拉斯·格林)公司在帕尔成立。

1946年,Union Wine公司在格拉芙-雷奈特成立。

1991年,Douglas Green 和Union Wine两家公司正式合并,成立DGB公司。

1999年,完成MBO(管理层收购),Tim Hutchinson和Brait执有80%股权,Graham Beck执有20%股权。

2000年,DGB投资惠灵顿的R100m公司,升级其生产设施。

2002年,DGB进一步扩张产能,启用了6500平方米的仓储、灌装设备。

2003年,在惠灵顿成立了New Bellingham 酒厂。

2005年,DGB收购Boschendal庄园。

2008年,DGB收购Franschhoek葡萄园。

2009年,DGB引入SAP(企业管理解决方案),全面提升公司的信息化管理水平。

2010年,DGB收购Brampton葡萄酒公司。

 

DGB集团施行“管理人都是股东”的运营模式,组织结构扁平化,以创新、热爱、诚信为最高经营准则,同时勇担社会责任,先后倡办了南非葡萄酒行业道德贸易协会、负责任使用酒精工业协会等利于行业良性、持续发展的公共组织。

 

DGB矢志成为南非葡萄酒业的环保领跑者,践行减少碳足迹的环保理念,2010年首倡“竹碳抵消社区工程”。DGB施行IPW(Integrated Production of Wine/集成生产葡萄酒)生产体系,以确保葡萄酒整个酿制过程之碳排放量的合标。

 

品牌核心亮点:

1.源出南非第二大葡萄酒公司DGB。

2.美国、加拿大市场最畅销的南非酒。

3.独特的包装设计—酒标以醒目的海星做标识,易于识别、传播。

4.品名很符合时下流行的休闲理念。

 

酒庄介绍

  • 德宝公司—奥凯酒园南非德宝公司旗下,现代社会的一个经典代表。。
 

 

产国介绍

  • 南非(South Africa)南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。

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世界葡萄酒分布图

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*量大批发价格另议。

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