观赏向日葵又称
美丽向日葵，其花盘形似太阳，花朵亮丽，颜色鲜艳，力度感好，纯朴自然，具有较高的观赏价值。在国外，观赏向日葵深受人们的喜爱，广泛用于
切花、盆花、染色花、庭院美化及花境营造等领域。我国观赏向日葵市场刚刚起步，具有一定的开发潜力。观赏向日葵为菊科，
向日葵属，
一年生花卉，株高90至300厘米，花期7至9月，花色有金黄色、红色及复色等。一般成片种植，开花时金黄耀眼，既有野趣，又极为壮观。
观赏向日葵为一年生草本。茎叶极像向日葵，但分枝多。
头状花序也多，
舌状花有黄、橙、乳白、红褐等
![观赏向日葵]()
观赏向日葵色，
管状花有黄、橙、褐、绿和黑等色。有单瓣和重瓣。常见品种有大笑，株高30～35厘米，早
花种，舌状花黄色管状花黄绿色，花径12厘米，分枝性强。太阳斑，株高60厘米，大花种，花径25厘米，
舌状花黄色，花盘绿褐色。玩具熊，超级重瓣，矮生，株高40～80厘米， 自然分枝，多花，全花 呈 球形、橙色。音乐盒，株高70～85厘米，花径10～12厘米，舌状花由米黄色向褐红色过渡，心盘黑色。较多的
切花品种如阳光、巨秋、意大利白、橙阳、节日等也可通过生长调节剂的处理作为盆花观赏。同属观赏种有多花向日葵中的金色洛唐重瓣种，还有小向日葵和
千瓣葵。可盆栽或地栽，是布置
花坛、花境及节日摆花的好材料。生态习性，忌高温多湿，喜阳光充足，不耐阴，对土壤要求不严。
矮生向日葵品种为菊科
向日葵属一年
草本花卉。其植株矮小，枝叶茂密，花朵硕大，品种繁多，花色丰富，有深红、褐色、铜色、金黄、
柠檬黄、乳白等颜色，观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境，耐旱。可盆栽也可露地栽培。露地栽培，光照时间长，往往开花略早。温差在8-10℃对茎叶生长最为有利。大多是单瓣品种，也有重瓣品种。以盆栽矮生种为例，从播种至开花需50-60天。
观赏向日葵在19世纪80年代初，在欧洲被用于观赏以来，仅有100多年的栽培历史，但发展很快。从单瓣的向日葵，很快选育出90厘米矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使向日葵观赏范围很快扩大。接着，市场又出现杂种1代向日葵品种，比较著名的有橙与
柠檬双色品种、充满阳光大花品种和橙黄色
舌状花具绿色花心的阳光。使观赏向日葵挤进了广阔的
切花市场，成为新颖的切花材料。紧接着，欧洲的育种家把观赏向日葵向矮生、重瓣和多色方向发展。至今，株高30厘米的大笑、重瓣的玩具熊、褐红色的红普拉多和米黄色舌状花具黑心盘的
情人节均相继上市，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。为此，观赏向日葵已由欧洲市场推向国际市场，在世界各地广泛栽培。中国栽培观赏向日葵的时间不长，从20世纪50年代开始，各地植物园从欧洲引种，以作品种
标本为主。自全国举办花卉博览会以后，观赏向日葵才开始引起重视，并开始小批量的栽培。至今，新品种不断引进，生产规模逐年扩大，观赏向日葵已广泛应用于景点和环境布置，并取得了较理想的景观效果。