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【酸角概述】
酸角,又称罗望子,常绿高大乔木,生长于我国亚热带干热河谷地区,寿命长达200年以上。其树型优美,枝叶常绿。据林业专家考证,在云南,有很多树龄超过200多年的酸角树,仅存一棵树龄超过1600多年(据说是隋朝时期)的“酸角王”位于猫哆哩酸角糕(酸角果派)的原料基地——元谋。
【优质原料】
为了保障产品质量,我公司采用“公司+基地+农户”的生产模式在红塔区、新平、元江、红河、元谋等少数民族贫困山区建立了原料基地。公司在基地建设水利灌溉工程,用于果木灌溉,保证果木的生长有充足的水分。积极开展与农业、林业科学院等科研单位的合作,经常聘请省内农业研究所及高校从事农业生产技术研究的相关专家到基地对基地农户进行农业技术指导,通过主客观方面的不懈努力,促进基地的果树丰产、稳产、优产,保障和提高产品原料的质量。2006年,与云南农业科学院热区生态植物研究所达成合作协议,把其在元谋的2000多亩已被认定为绿色食品的酸角果树作为我公司的原料供应基地。