"胖拓"牌有机鱼产自千岛湖国家一级水体，由淳安千岛湖大拓水产养殖有限公司养殖、捕捞，本公司自建水库以来，从事淡水鱼养殖已有40多年历史。主要养殖鲢鱼(鳙鱼)、白花鱼、石斑鱼、鲈鱼、红珠鱼、大湘云鲫 等十几个鱼种，年销售在 50万斤以上。2003年10月通过国家环保总局有机食品发展中心（OFDC）有机认证。"胖拓"牌有机鲢鳙鱼在湖中自然生长5年、体重达到3公斤以上才开始捕捞；无泥腥味，个大味美，肉质鲜嫩，富含蛋白质，独特17种氨基酸，能降低胆固醇、益智健脑，希罕珍贵，是顶级的安全、健康食品。"胖拓"牌有机鱼主要销往杭州、宁波、温州、江苏、安徽、山东、上海、北京等地，受到广大客户的一致好评。
公司坚持发展市场为导向，以提高产品质量、满足顾客的需求为发展宗旨,奉行“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神,特别是养殖的纯正有机鱼，以当地生态资源环境作为亲本,开发出中国领先有机、绿色农产品。