养殖小知识
牛长到一定时候母牛会赶它走，这时为便于管理要给小牛穿鼻环，先要准备一根长三到四寸的长钉子或者细钢筋，大概筷子粗细，一头要磨的很锋利，穿牛鼻孔用的一个人抱住牛脖子往上抬，牛就没力量反抗，一定不能让牛低头不然抱不住。然后你用手摸牛鼻子两个鼻孔中间那地方有一个很溥的地方，像人的耳朵软骨，用钉子穿开，再把准备好的牛鼻环穿过去算好了
牛一般在满1周岁时需进行穿鼻，同时戴上鼻环。发育良好的个体，穿鼻的时间可在8月～10月龄时进行。穿鼻前，先将小牛保定好。术者站立在牛的前方，用左手拇指与食指掐住牛的鼻中隔，在穿鼻部位涂以浓碘酒。消毒后，以右手持穿鼻器在鼻中隔紧贴鼻软骨的部位穿透。穿孔的大小，以适于带鼻环为度。穿孔完成，须再涂一次碘酒，待1周左右，创口已愈，戴上鼻环。小公牛第一次带小号鼻环。一年以后须更换大号鼻环。此后，终生使用，不再更换。下面是给肉牛带鼻环的注意事项：
一、注意选择正确的穿孔位置。
穿孔位置应在牛鼻中膈稍前部位最薄处。如在鼻中膈后部的软骨处穿鼻，虽有不易缺鼻的优点，但伤口较难愈合，且牵引时痛感大。若穿在鼻中隔前部内层较厚的地方，肉牛不听指挥，也容易造成缺鼻。
二、注意正确的穿孔方法。
穿鼻时首先将牛头固定好，用碘酒对牛穿鼻部位及周围和金属椎穿孔器进行消毒。穿鼻时左手拿住牛鼻中隔的鼻端部分，摸准部位，右手拿穿孔器穿刺。穿通后立即拔出，将鼻圈穿入，并用小绳固定好，用碘酒消毒伤口。
三、注意牛的牵引方法。
穿好鼻环的牛伤口没有愈合好，须经10-15天，伤口愈合后方可系绳牵引