商用 真空和面机 馄饨面 包子面 饺子面 面条专用面真空和面机 厂家直销
可定做 一袋面容量 两袋面 三袋面 四袋五袋 都可以！
一、 产品介绍
主要用于搅拌各类高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
真空和面型号：25型、50型、100型、150型、200型。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。
二、使用方法
1.加入25kg干面倒入10-12kg水，合上箱盖打开抽气按钮，视压力表到达设定压力时。
2.打开搅拌器正传按钮，开始和面，和制8-10分钟后停止和面。
3.拔下抽气接头，打开球阀将面箱外空气放入到面箱。
4.扳动气缸开关，将箱盖升起。
5.将面箱锁定手柄提起，用手将面箱放倒，按正传按钮、翻转按钮几次面团就会排出。
三、主要技术参数：
功率：3kw
外形尺寸：1300*800*1100mm
机重：280kg
特点：真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。适用于企业单位、食堂、宾馆、饭店、招待所、大众小旅馆、工厂、学校、部队等。
适用于企业单位、食堂、宾馆、饭店、招待所、大众小旅馆、工厂、学校、部队等。