榨油机品牌太多，如何挑选榨油机，下面几点常识供参考：
①安装
提供榨油机整机安装（特别是榨膛榨杆怎么安装，料斗怎么安装）视屏或者动态图，此为最重要，很多榨油机用户因为安装太麻烦而放弃使用榨油机。榨膛榨杆安装需要拧上4个螺丝的绝对不要购买，料斗采用上下分离式的谨慎购买。
②榨膛榨杆加热功能
榨膛榨杆是否具有加热功能，并且是否是智能自动加热到预定温度、保持恒温。智能加热是第三代家用榨油机的标志，有些榨油机只有加热功能，但是没有智能加热功能，需要自己看表把握时间，无法保证恒温压榨。
③预热时间
预热时间指榨膛榨杆的加热预热时间。全网榨油机预热时间长短不一，比如我们榨油机是3分钟全网最快，而有些需要预热20分钟。。。
④压榨电机
a.电机功率
电机=榨油机的心脏，压榨功率太小，要么容易卡死，要么压榨速度很慢。
b.电机安全性
有些山寨小厂没有能力开发，直接用工业电机，工业电机发烫严重，对人身不安全，用在小家电上根本无法3C安全认证的，如果能直接用工业电机，为什么还要开发家用榨油机专用电机呢？为了您和家人的健康，请谨慎购买这些山寨榨油机。
c.连续压榨
本产品采用250瓦全铜电机，可连续压榨，没有限定持续压榨的时间，一些低端榨油机的电机只能持续工作30分钟，而且很容易坏。
⑤压榨速度和出油率
以下是本产品常见原料的压榨速度和出油量供参考，达到全网最高水平，普遍比其它榨油机高出10%-30%。
⑥选择带炒锅的榨油机还是不带炒锅的榨油机
带炒锅的榨油机价格高但不实用：
a.本产品绝大多数原料不需要炒就可以直接榨：像花生、芝麻、葵花籽、杏仁、核桃、南瓜籽、沙棘籽、酸枣仁、红花籽、亚麻籽等，需要炒料的无非就是油菜籽而已，都可以通过微波炉、烤箱、铁锅轻松搞定。
b.故障率高：在一个很小的榨油机里再放上一个高温炒锅，里面还装着发热的马达、控制电路和电子零件，还围着一个塑胶外壳，即便是铁的外壳，隔热再好，炒锅的高温一定会向内渗透，不把里面的电器烤熟也会让里面这些东东大大缩短寿命，电器怕高温和灰尘地球人都知道，一旦这些电子零件损坏后从外面买不到，结果你知道…
c.速度太慢：一次只能炒1斤半花生，光炒就需要40多分钟，1小时只能榨1斤半花生
d.带炒锅的榨油机基本上只能榨榨花生芝麻，一些特殊的原料根本榨不了。
JC-ZYJ-06作为最新上市的榨油机，代表了最尖端的压榨技术，采用最新技术，优化榨膛榨杆及整机结构。即使直接压榨生花生，都能达到40%的出油率，这个水平已经达到了带炒锅的榨油机先炒后榨的水平。如果把花生再随便热一下，出油率轻轻松松超过45%！对于花生这种小儿科的原料，JC-ZYJ-06可以榨出含油的98%，基本上榨干了每一滴油。