石锅是由纯天然的优质青石或耐火石石材专业雕刻而成,具有造型美观多样,质硬,遇热快的特点,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味.并富含有对人体有益的各种微量元素.质量上乘。
石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口。为了使更多的酒楼拥有这道“石头锅”中的神奇美味，我厂将对石锅购买有一定数量的客户免费提供重庆石锅鱼所使用的各种配方和操作程序，尤其以宫廷秘制配方为上乘。此配方起源于清朝乾隆年间，由十九种中药和十八种佐料经炒、熬（研末入汤）、炖、闷、煮精心配制而成。具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃而著称……
1、灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。
2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优点是质感强且价格比较便宜，是目前使用最多的品种。用此种锅煮鱼，鱼香汤浓，久煮不烂并回味无穷。
3、红石：颜色鲜艳，但近似紫砂，因此选用的人相对较少。
耐火石石锅干燥时的效果
耐火石石锅浸水后的效果
1. 购买石锅前请先跟店主联系【联系电话：】，5口以下运费自付，5口以上全国一级城市和地级市包普通物流运费。（石锅易碎、重，一般不发快递，发快递不但运费贵而且发货破损率很高）
2.物流按件收费，38公分普通石锅一件《装5口石锅》，36公分普通石锅一件《装6口石锅》，龙头雕刻艺术石锅和鸳鸯锅装箱（2-3口石锅）一件，一件货大约40元运费，根据实际距离收费，路程太远适量添加运费一般不超过50元一件.新疆、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃一件运费60-90元。
3.货到市或者县物流点，当地物流
公司电话通知您去提货。物流一般不送货上门，【如需送货上门，费用由买家自付，具体的送货费用，买家可与当地物流沟通协商（厂家直销，微利经营，请广大客户见谅）】。
4.我们同时也支持，先交30%订金，货到验货、签收后付尾款。石锅订金请支付到我厂指定账户（中国农业银行 账号： 6228480470963085019 户名：黄绍伟）；
5.由于近来货物运输途中出现了几次货物破损的情况，所以请买家在收到货物时当面与物流公司人员一起确认所收到的货品，如有破损请拍照后上传到我厂旺旺客服号，在买家没有在货品单上签名之前：石锅的损坏、缺少和丢失由卖家跟物流公司负责。【自签单后，小店对石锅的破损不再承担责任，请买家体谅】视买家默认货品的正确一致，天然石锅属易碎，体积大，质量重的特殊商品，买家购买前请与我店客户人员进行详细沟通，确定无误后进行购买；购买石锅后，如出现退换货的情况，产生的退换货运费由买家自行承担，退换货过程中，请买家协调好当地物流，安全、完好的石锅退回我厂指定地点，出现破损情况，有买家承担相应的赔偿。
6.我厂地处重庆山区，每次发货均为批量发货，在时间上都会有一定的时间间隔（3-5天发一次货）。小店将会，竭尽所能，以最快的速度组织生产，包装，发货为大家提供更好的服务。
请您在订购前，结合自己的开业时间、经营计划等，合理安排订货时间。特殊情况，可直接联系小店（电话：），我们将根据您的情况，合理安排生产与物流。
