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羧甲基纤维素钠CMC 食品添加剂

起批量
2千克

产品属性

1. 化学名称:羧甲基纤维素钠,又称羧甲基纤维素
2. 英文全称:Carboxymethyl Cellulos
3. 英文简称:CMC
二、 分子式:
[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
三、物理性质:
外观为白色或微黄色絮状纤维粉未或白色粉未,无
嗅无味,无毒;易溶于冷水或热水,形成胶状,溶
液为中性或微碱性,不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、
丙酮等有机溶剂,可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶
液。有吸湿性,对光热稳定,粘度随温度升高而降
低,溶液在PH值2~10稳定,PH低于2,有固体析
出,PH值高于10粘度降低。变色温度227℃,炭化
温度252℃,2%水溶液表面张力71mn/n。
四、用 途:
羧甲基纤维素钠(CMC)是纤维素醚类中产量最大
的、用途最广、使用最为方便的产品,俗称为"工
业味精"。
CMC的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘
着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶
体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理
无害,因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺
织、建筑等领域生产中得到广泛应用。
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规格参数
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
代理商供货
退换货规则说明
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