品 名：青皮帘子
材 质: 竹子
说 明: 通过高温碳化处理过了，有效防霉防蛀!
寿司制作方法——
材料准备：
1、熟米饭（1碗为例）
若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜（1片）
一定要是做寿司专用的,不是平时做汤的那种啊。
3、鸡蛋（2个）
摊成蛋皮，切长条。
4、寿司用黄萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料
蟹肉棒、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴,能切的要切成条啊。这样卷起来比较好卷.
6、佐料：寿司醋,这个一定要的,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
开工:
1、在热米饭放进中寿司醋、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。
