烟机主要由控制电路，油泵和发热块组成。
首先，给烟机接上电源，然后经过控制电路给发热块加上电源，并保证油泵没有电源供电，（如果此时给油泵加上电源，那我们控制油泵时，通过发热快喷出来的就不是烟雾而是烟油）
当发热块的温度达到预定温度时（可以将烟油气化的温度），控制板就停止给发热块供电，转而给油泵供电，这样我们控制油泵输油经过发热块时，就会看到成烟机喷嘴里喷出烟来。
备注：喷嘴安装在发热块的输出端，喷嘴的孔位很小，是经过转门设计的，请不要自行将它加大。
注意事项：
1，油泵输入端插入油壶的一头有个过滤头，请不要将它弄丢，它同时还可以减少发热块堵死的基率。
2，油泵与油管的接口出要注意密封好。如果油管有破裂将会影响油泵的工作（油管漏气，烟油抽不起来）
3,烟机使用完后，尽量将油壶的烟油倒出来，如果条件就，请用清水清理一下烟机，具体做法是将油管输入处插到清水里，加热烟机，当到要喷烟时，按控制器，这样油泵就会将清水把发热块的里头清洗拉一编。
4，烟机使用完毕后，请不要马上装箱，应当等他冷却后在装。如果没有冷却装箱，那么烟机热量在包装里会形成水珠，容易氧化里面的电子产品。
5，不要擅自调动里面的温控器。