新余市百乐工贸有限公司是一家主要从事粮食收购、加工、销售的民营企业，资产总额1.92亿元，农业产业化省级重点龙头企业，江西省最大规模的粮食加工骨干企业。
其产品“百乐”牌大米获“江西省名牌产品”、“江西省著名商标”称号，通过绿色食品A级认证。公司连年获得“重合同、守信用”、“质量信得过”、“省先进民营企业”、等荣誉称号，2005年获得“国家免检产品”称号。法人代表张锁根还被团中央、农业部授予“全国农村青年致富带头人”称号、2005年获“江西省劳动模范”称号、江西省首批受表彰的粮油企业家之一。2004年百乐公司是江西省唯一一家被国家农业开发办成功立项的粮食加工龙头企业，同时又是江西省农业发展银行首批重点扶持的信贷企业。
公司现有员工308人，技术人员30多人，其中高级工程师4人，工程师10人。公司占地面积近160亩，建筑面积5万多平方米，建成现代化标准仓库18座，仓储能力1.8亿公斤。公司拥有2套大米生产线和2套副产品生产线，全套设备由日本佐竹公司和国内先进厂家生产的粮机组装而成，领先国内先进水平，大米年生产能力可达36万吨。公司生产的“百乐”牌大米，共有三大系列三十多个品种，产品供不应求，备受用 户青睐，并远销广东、上海、福建、浙江、广西等地。日产200吨优质大米生产线，引进4台现代化的生产设备—日本左竹公司 生产的色选机，具有三级脱白、二级水磨生产工艺，质量可靠，品质一流。
2003年，百乐公司在高新技术开发区征地160亩，投资1.8亿元，建成了一个集粮食加工、饲料、油脂、包装、粮机购销等于一体的粮食工业园，一个规模宏大、科技先进、花园式的现代化粮食加工龙头企业，于2007年全面竣工。预计到2009年，年产值将达18亿元，利税7500万元，提供就业岗位1000多个，带动农户38万户，为农民增收1.9亿元。
米粉规格：直径有1.2mm, 1.4mm, 1.55mm, 1.8mm
I:食用方法：
1.将米粉放入适量的沸淡水中煮（汤粉、炒粉7-8分钟，凉拌粉8-10分钟）并不时地加以搅拌直至米粉柔软没有硬心。
2、将米粉捞起过冷水冲洗后沥干备用。
3、本品制成汤粉、凉拌粉、炒粉待等多种吃法：A、汤粉：将备用米粉放入已做好的热汤中煮沸即可成为鲜美的米线。
B 、凉拌粉：将备用米粉放入开水中浸泡1分钟沥干，加入油、盐、酱等自己喜爱的调味料拌匀，即可成为风味独特的凉拌粉。
c、炒粉:将适量的油放入锅中烧热，加入辅料如肉丝、青菜、辣椒等预炒，再将备用米粉放入锅中翻炒2-3分钟，然后加入自己喜爱的调味料炒匀，即可成为香辣可口的江南炒粉。
百乐怡.江西米粉是直条的,也称米线。米粉原料只用纯大米按出口标准生产，绿色环保。
方便快捷可作伴粉，美味可口可炒、可煮味更佳。是早餐，宵夜必备好口福！
新余市百乐工贸有限公司
百乐工贸有限公司是一家集粮食收购、加工、销售、储备及贸易为一体的股份制集团公司，农业产业化
国家重点龙头企业。公司的主营产品是大米和米粉。大米共有五大系列五十多个品种，产品外观品质好
，畅销省内外；米粉有两大系列十多个品种，纯天然食品，不加任何添加剂，安全卫生，畅销全省，出
口海内外。
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